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GARFAGNANA GUIDA TURISTICA
Garfagnana, Lucca

La Garfagnana è un territorio aspro e selvaggio della Toscana settentrionale, incastonato tra le Alpi Apuane e l’Appennino, formato dall’alta valle del fiume Serchio. Il paesaggio della Garfagnana è frutto della lotta ma anche della convivenza tra l’uomo e la natura, in parte modellato dal lavoro umano, che ha permesso lo sviluppo di una agricoltura povera negli spazi strappati con fatica ai boschi e ai dirupi, muretti a secco e terrazzamenti permettevano agli abitanti di poter avere scampoli di terra da coltivare e con cui condurre una magra esistenza. A causa della sua povertà la Garfagnana ha subito nel XX secolo un importante flusso migratorio verso aree limitrofe più adatte alla coltivazione come la piana lucchese oppure un emigrazione verso paesi lontani come l’America, l’Australia ecc.

Il paesaggio mantiene ancora oggi le sue caratteristiche e presenta una moltitudine di piccoli centri, alcuni anche abbandonati, con ruderi di rocche, castelli e fortezze, con la natura che pian piano si riappropria dei terrazzamenti agricoli abbandonati dallo spopolamento della zona. Oggi alcune aree della Garfagnana fanno parte del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano o di quello Regionale delle Alpi Apuane. La zona grazie alle sue bellezze naturali come quelle delle Alpi Apuane, del Parco dell’Orecchiella, della Grotta del Vento ecc. è diventata un paradiso degli escursionisti e degli amanti delle passeggiate e del trekking.

 

PIATTO TIPICO DELLA GARFAGNANA: Minestra di Farro.

 

 

 

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Garfagnana, Lucca
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