INGREDIENTI:

500 ml di latte

50 grammi di farina

50 grammi di burro

sale

noce moscata  

PREPARAZIONE:

Prendete il burro e fatelo sciogliere in una casseruola, unite la farina e mescolate bene. Mettete il latte, un pizzico di sale, una grattatina di noce moscata. Continuate a girare a fuoco lento aspettando che la salsa sia di una giusta consistenza.