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BISCOTTINI ALLE MELE E PINOLI |
Cucina Toscana |
INGREDIENTI (per 4 persone):
2 uova
150 grammi di zucchero
150 grammi di burro
100 grammi di farina
80 grammi di fecola
1 bustina di vanillina
3 o 4 cucchiai di pinoli
1 mela |
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PREPARAZIONE:
Sciogliere il burro, aggiungete lo zucchero, mescolate bene poi unire le uova leggermente sbattute, la fecola, la farina e la vanillina.
Riempite le formine di carta con il composto, mettendovi sopra i pezzetti di mela tagliate fini ed i pinoli.
Infornare a 200° per 10 minuti.
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