CUCINA TOSCANA

PANNA COTTA

RICETTE TOSCANE

PANNA COTTA

INGREDIENTI (per 6 persone):

1 Litro di panna fresca

500 grammi di zucchero

500 ml di latte

1 busta di vanillina

1 busta di tortagel paneangeli

PREPARAZIONE:

Mettete la panna in un pentolino, insieme allo zucchero, il latte, la vanillina e la busta di tortagel. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente e fate bollire per 2 minuti. Una volta cotta, mettete in frigorifero.

Potete accompagnarla con sciroppi ai frutti di bosco o macchiata con cioccolato, creme caramel.