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La guida ai Borghi e ai Paesaggi della Toscana

 

BORGHI DI TOSCANA

 

INDICE DELLE RICETTE TOSCANE

 

 

 

PASTA FROLLA

INGREDIENTI:

300 grammi di farina

150 grammi di zucchero

125 grammi di burro

2 uova intere

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE:

Mettete la farina a fontana in una terrina, mettete le uova, lo zucchero, il burro sciolto precedentemente, il lievito, la vanillina. Impastate il composto con le mani, poi mettete in frigo per 30 minuti d'inverno (d'estate per 1 ora).

 
 
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