CUCINA TOSCANA

POLENTA FRITTA

RICETTE TOSCANE

 

 

 

 

POLENTA FRITTA

Polenta precotta

olio per friggere

farina

sale

PREPARAZIONE:

Tagliare la polenta fredda a fette di 1 cm. Infarinate e friggete in abbondante olio di semi (se avete la friggitrice avrete un risultato migliore e sporcherete meno) e servite calde spolverizzandole di sale. 

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