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Paisaje cerca de Radda in Chianti, Siena. Autor y Copyright Marco Ramerini
Paisaje cerca de Radda in Chianti, Siena. Autor y Copyright Marco Ramerini

El agroturismo en Toscana: un sistema de la hospitalidad en contacto con la naturaleza y las tradiciones culinarias

El Agroturismo es un sistema de hospitalidad italiana que a lo largo de los años ha ido asumiendo poco a poco una dimensión, más y más turistica y cada vez menos agrícola, con el desarrollo de estructuras que hacen por el cliente cómodas instalaciones como piscinas, masajes, sauna, establos, etc.

La Toscana es la región italiana que cuenta con el mayor número de Agroturismo.

Los primeros Agroturismo nacieron alrededor de los años sesenta en la Toscana y estaban estrechamente relacionados con el alojamiento en una granja turística, de hecho, en principio, el alojamiento que se ofrecen a los turistas eran simples y con pocos servicios en su mayor parte confinadas a una cama y baño.

Siempre destacados son el vino y la comida que permite al visitante disfrutar de la comida real y bebida típica del lugar visitado, directamente del productor al consumidor. En algunas granjas se organizan clases de cocina para los huéspedes, o se permite a los clientes de recoger directamente de los frutos vegetales o verduras, cómo puede participar en la vida agrícola en cada detalle.

Camino entre San Donato y Castellina in Chianti, en noviembre, de Barberino Val d'Elsa, Florencia. Autor y Copyright Marco Ramerini.

Camino entre San Donato y Castellina in Chianti, en noviembre, de Barberino Val d’Elsa, Florencia. Autor y Copyright Marco Ramerini.

La estancia en una granja es siempre un contacto directo con la naturaleza que le permite disfrutar de la paz y la tranquilidad de la campaña, sino también su ruido y su belleza, a menudo, dando un poco de comodidad, se puede identificar y apreciar más la diferencia entre la vida de la ciudad y el país, pero para aquellos que quieren de lujo, hay Agroturismo que no me arrepiento de un hotel de 5 estrellas, ni mucho menos. Una buena parte de las instalaciones son aún simples casas de huéspedes con habitaciones o pequeños apartamentos o B & B inmersos en la hermosa campiña y naturaleza de la Toscana.

Entre las zonas más populares de la Toscana para ofrecer Agroturismo  hay Chianti, Val d’Orcia y la Maremma.

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