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Montalcino : le lieu de production d’un célèbre vin, le Brunello

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Montalcino est situé sur une haute colline entre les vallées de l’Ombrone et de l’Asso à 564 mètres d’altitude. On peut y accéder depuis Sienne, à 40 km, en empruntant la SS. Cassia en direction de Rome. Quelques kilomètres après avoir passé Buonconvento, tournez à droite en suivant les panneaux pour Montalcino.

HISTOIRE

Le premier document historique indiquant l’existence de Montalcino remonte à 814 lorsqu’il était sous l’administration de l’abbaye de Sant’Antimo. Au XIIIe siècle, la ville est disputée entre Florence et Sienne, les Montalcino prennent le parti de Florence, mais après la victoire siennoise à Montaperti, ils se soumettent à Sienne.

Dans les années suivantes, la ville s’est rebellée deux fois contre le contrôle siennois et à cause de cela, Sienne en 1361 a construit une forteresse gardée par ses propres milices. En 1525 la ville résista aux troupes de Clément VII et en 1553 aux soldats impériaux. C’est ici qu’un groupe d’exilés siennois, dirigé par Pietro Strozzi, s’est retiré après la chute de la République siennoise, et pendant cette courte période, leur propre monnaie a également été frappée. En 1559, Montalcino se soumet également aux troupes espagnoles.

LA FORTERESSE

La visite du village est intéressante, parmi ses monuments se distingue sans aucun doute la forteresse du XIVe siècle. D’autres monuments remarquables sont le Palazzo Comunale ou dei Priori (XIVe siècle), l’église de Sant’Egidio ou dei Senesi (1325), l’église gothique romane de Sant’Agostino (XIVe siècle) avec le séminaire et le musée diocésain, l’église et le couvent de San Francesco, l’hôpital de Santa Maria della Croce et la Fonte Castellana. D’intérêt est également les murs avec ses six portes. La cathédrale de San Salvatore est plutôt une église récente construite au XIXe siècle.

LE VIN CÉLÈBRE : BRUNELLO

Montalcino est la terre de l’un des vins toscans les plus renommés, Brunello. Ce vin est décoré de la plus haute reconnaissance DOCG « dénomination d’origine contrôlée et garantie » depuis juillet 1980. Le Brunello est un vin issu du cépage Sangiovese, un cépage classique d’Italie. Il existe trois types de vins brunello : Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino et Brunello di Montalcino Riserva.

A quelques kilomètres de Montalcino, immergée dans un magnifique paysage agricole, se trouve la magnifique abbaye romane de Sant’Antimo, l’un des plus beaux monuments de l’architecture monastique de Toscane.

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